使用液氮将胚胎和卵子存放于特制的液氮罐中，能够让其保持鲜度的存放很长一段时间，冷冻卵子与冷冻胚胎都是为了生孩子，但两者冷冻的方法与原理也是一样，都是将其放置于冷冻保护液中，装入冷冻管内，经过慢速或快速降温方式使胚胎降至极低温度，暂时性“沉睡”，并在-196 的液氮中长期休眠保存，可以保存十多年甚至数十年。
不少人将此混为一谈，但事实是，冷冻卵子只是女性一方不想早生孩子为了保存年轻的卵子所选择的方式，且卵子更加脆弱，冷冻的技术要求更高，临床结局虽然已经接近胚胎冷冻，但是还是有一点差别的，在国内仅有少数中心能够常规开展卵子冷冻技术项目。
未来，随着科技的不断进步，液氮的优势，将会被我们使用得更加灵活，为各行各业都带来便利。
